Granchio ragno > Chele cotte / Carne sbucciata
Origine: Francia Granchio ragno pescato da pescherecci cosiddetti artigianali. I ragni vengono lavorati direttamente nei laboratori di St Malo dopo lo sbarco. Le chele di ragno vengono cotte e congelate a Carnac. La polpa del ragno, interamente sgusciata a mano, viene congelata senza additivi, ad eccezione del sale da cucina. Il prodotto è 100% naturale per una resa del prodotto pari a quella del fresco. --- Confezionamento: Chele in vaschetta sigillata / Polpa in sacchetto sottovuoto Taglia: Contattaci Lavorato: in Francia --- 10€ / Chilo
Sbarra
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Merluzzo
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Gamberetto
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Finitura
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L'Eglefin
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